Au nord de Gevrey-Chambertin et à la limite de Brochon, ce Climat "Les Champeaux" se place au dessus du lieu-dit "En Champs" sur la route des Grands Crus. Sa définition serait des terres de faible étendue, généralement des prés ou prairies, terme vieilli et employé dans certaines régions. Son étymologie vient du latin campalis, qui signifie « qui appartient aux champs », dérivé de campus, « champ ». La locution entière est « prés champeaux » ou « champaux », désignant les prés des champs, par opposition aux prés de rivière. (source lalanguefrançaise.com)
27/08/2025
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