Climats et lieux-dits Meursault


Le Climat Porusot, Lieux-dits les Porusots Dessous(1 ha 79 a 33 ca) et le Porusot Dessus(5 ha 29 a 95 ca), est dans la continuité du Climat « Le Porusot » de part et d’autre de la route. Le cadastre orthographie ces climats "Porusot", le cahier des charges aussi, mais il est bien souvent repris sur les étiquettes le nom de Poruzots. La composition marno-calcaire du sol représente bien le type de ce climat. « Poruzots » diminutif de « porroux » signifiant lieu pierreux. Peu ou pas de vins rouges, les blancs dominent, le chardonnay s’épanouit pleinement sur ce terroir.

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