Champans 1° Cru
"En Champans" est un des crus les plus réputés de Volnay mais également un des plus vastes(11 ha 19 a34 ca). Le climat "Champans" indique tout simplement que ce champ est sur une pente. Sur haut du coteau, la vigne repose sur un banc calcaire rocheux, le terroir est plus argileux, caillouteux alors que la pente diminue. "Champans"1°Cru est d'une complexité éblouissante et quelquefois un parfum de rose, vin féminin comme l'empreinte d'un baiser.