L’indication géographique protégée « Agenais » est réservée aux vins tranquilles rouges, rosés et blancs, aux vins mousseux rosés et blancs et aux vins blancs de raisins surmûris.
Les cépages blancs étaient traditionnellement aquitains (sauvignon, sémillion et muscadelle) , se sont rajoutés en autres les cépages voisins des Côtes de Gascogne petit et gros manseng, colombard et ugni blanc.
A partir de 1987 la mention vin de table pour les Vins de Pays est abrogée.