Irouleguy

La Nive prend sa source dans les forêts de hêtres d’Iraty, dans les Pyrénées. Elle s’écoule vers le bourg de Saint Jean Pied de Port, en Basse Navarre, une des provinces françaises du Pays Basque. Au XI° siècle les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle passent dans la région avant d’atteindre le col de Roncevaux. Les moines créèrent des vignobles pour les pèlerins de passage. Les maladies cryptogamiques et les guerres du XXème siècle eurent pour conséquence la disparition quasiment totale du vignoble(30 ha en 1950).
Avec la création de la cave coopérative en 1953 et l’obtention du label VDQS le vignoble se reconstruit petit à petit. L’AOC Irouléguy a été reconnue en 1970.

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Crédit photo Monique Giorgini

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