Le Vin de Pays de zone des "Coteaux de Laurens" date du décret du 05.04.82 – JORF du 07.04.82. Sa zone géographique se situe dans la région de Laurens et Faugères au nord de Béziers. Ses vins sont produits sur 9 communes (Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels, sections A et F de la commune de Magalas, section C de la commune d’Autignac, Fouzilhon). La production était principalement des vins rouges. Comme de nombreux vins de pays de zone du département de l’Hérault, il entre dans le cahier des charges de l’IGP Pays d’Hérault le 28 octobre 2011 avec la mention "Pays d’Hérault Coteaux de Laurens".