Sa zone géographique est établi sur un superbe tertre face au plateau de St Emilion et associe son nom « puy » signifiant mont, l’AOC est en effet l’une des plus élevée de la Gironde, à celui du seigneur de Seguin(période de Charlemagne). Le merlot domine, la culture reste familiale, paysanne ou bourgeoise, et les exploitations sont de taille moyenne (5,5ha). Une cave coopérative existe où une cinquantaine de vignerons apportent leur vendange. L’AOC est reconnue par le décret du 14 novembre 1936.